Noorbohandelens Café
 | Fra påske til og med efterårsferien tilbyder Noorbohandelen lette anretninger passende til årstiden, baseret på husets hjemmebagte speltbrød
|
Sommerhit 2012 - bærkompot med creme af hvid chokolade & sprød knas af husets speltbrød
Cafeens nyeste creation er inspireret af en opskrift fra chefkok Jonas Mikkelsen, Hotel Frederiksminde i Præstø.
Som let sommerlig mellemmåltid tilbereder vi hver dag en frisk kompot af sommerbær med en luftig creme af hvid chokolade og piskefløde. Bent har udviklet den specielle sprøde topping, som han fremstiller af husets speltbrød og rister på pande med lidt rørskukker. Desserten serveres i små sylteglas og kan derfor nemt sælges ud af huset, til en hyggeaften på sejlbåd, i telt eller sommerhus.
Er du interesseret i opskriften, så findes den i hæftet "Den ægte smag af Møn & Sydsjælland" på side 5. Du kan også slå hæftet op på nettet under www.smagmoensydsjaelland.dk .
Is specialiteter som i "Bella Italia"
I sommersæsonen tilbydes is i vaffel eller som frisk anretning med frugt og/eller fine spirituosa. Italiensk inspirerede is anretninger: frugtbæger, likørbæger, spaghetti is, banana split og mange andre smagfulde varianter.
Caféens lækkerier
Noorbohandelens café byder hele året rundt på hjemmebagte kager eller en skive speltbrød med ost, kaffe, te og andre drikkevarer.
Fra påske til og med efterårsferien serveres husets frokostplatte med forskellige lækkerier, som bl.a. røget fåreskinke fra Lundevangaard, salat og frugt, et udvalg af oste samt en lille dessert. I perioden fra slutningen af oktober til påske serveres platter kun ved forudbestilling for minimum 2 personer.
Læs også om vores Cocktails & Longdrinks, og se nogle af opskrifterne på vores lækre kager
Find vedhæftet menukort for forår 2012.