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Nyord Senfmühle auf Studientour

Die Senfmüller von Nyord waren auf Studientour in Deutschland, um eine der ältesten, noch immer aktiven Senfmühlen "Die Historische Senfmühle" in Monschau zu besuchen. Ziel des Aufluges war es, etwas über die Herstellung, die Produkte und die Präsentation zu lernen. Der Besuch war ein grosser Erfolg, da man sowohl engagierte Kollegen traf und viele gute Ideen mit nach Hause nehmen konnte. Abschliessend wurde auch noch ein Gegenbesuch der Familie Breuer vereinbart, die das Projekt auf Nyord dafür lobten, dass man hier den Senf selbst - bald auch mit offiziellem Ökosiegel - anbaut, und weil der Nyord Senf auf die gleiche schonende und gründliche Weise hergestellt wird, wie der Senf in Monschau. Beide Faktoren tragen dazu bei ein einzigartiges, gesundes und aromatisches Produkt herzustellen, dass es so nur noch an ganz wenigen Orten in Europa gibt.

Hier einige Fotos von der Studientour, u.a. mit dem Senfmeister Guido Breuer, der seine dänischen Gäste willkommen heisst. Lesen Sie mehr über die deutschen Kollegen und die Senfmühle Monschau www.senfmuehle.de.