Spring over navigation.
Hjem

Velkommen til Noorbohandelen

Danmarks første specialforretning for spirituosa i løs vægt. Caféen byder på forfriskninger og butikken sælger Nyord sennep, lokale specialiteter fra Møn & Sydsjælland samt kunst og håndværk fra eget værksted. Udstillinger med værker fra gæstkunstnere. Besøg os på øen Nyord, beliggende på den yderste nordvestlige spids af Møn eller i vores filial i Købenshavns nye torvehaller.

DE
Lokale Spezialitäten und in der Saison täglich frisches Dinkelbrot. Der Hofladen ist einzigartig in Dänemark, wegen seines ausgesuchten Sortiments an offenen Spirituosen. Das Café serviert einen Frokost Teller, hausgebackenen Kuchen und im Sommer erstklassige Cocktails & Longdrinks. Kunst und Kunsthandwerk aus eigener Produktion.

GB
Noorbohandelen is unique for its exquisite selection of quality spirits from all over the world, all offered by weight: whiskey, rum, cognac, grappa and much more. Furthermore, homemade bitters and schnapps, carefully produced from herbs and fruit from Nyord. The spirits can be tasted and are sold in beautiful bottles of your own choice.

Nyord Bygade 1, 4780 Stege
Telefon 51 78 04 48

Sommerudstilling 2014

felttxtures_web.jpg

Landscape & Texture
Tøj i Nunofilt, maleri i olie, akryl og akvarel samt fotografi - kreativ adgang til et tema med mange variationer.
En udstilling med værker fra 2 generationer; Solveig Tenberg, Bent Tenberg og Annette Tenberg fra Noorbohandelen har arbejdet sammen i det sidste halve år med fokus på spændende teksturer i kombination med landskab.
Tekstur/overflade er temaet i en serie håndlavet tøj i nunofilt, hvor kombinationen af silke, uld og effektgarn giver særdeles spændende strukturer til de unikke veste, tørklæder og andre bærebare filtkunstværker, som Annette og Solveig har stået for.


Rosengelé fra Nyord

rosengele fra nyord_web.jpg

Juni er rosenmåneden på Nyord
De smukkeste sorter af duftroser blomstrer i Nyords haver i juni måned. Tid til at tilberede rosengelé i Noorbohandelen. Nyd specialiteten på en friskbagt bolle med smør, til ost eller i en kageglasur. Hmmmm, det dufter godt og smager frisk og dejlig.


menukort sommer 2014

sandwich_noorbohandelen.jpg

Find vedhæftet Noorbohandelens menu- og vinkort for sommeren 2014.
Der kan vælges mellem lækre og frisk tilberedte frokostanretninger og sandwich, baseret på husets speltbrød samt hjemmebagte kager, frugtkompot og vores dejlige sicilianske is.
Nyt - smag den vidunderlige sicilianske citronkage (find opskriften her på siden).


Ny siciliansk opskrift til Noorbohandelens kunder

citroner_noorbohandelen-web.jpg

Limoncello Granita

Ingredienser til 4 portioner
500 ml vand
150 g fin rørsukker
50 ml friskpresset saft og revet skal af en økologisk citron
125 ml Limoncello, 30 %
1 prise af Noorbohandelens middelhavssalt med citron

Kog vand med sukker i ca. 10 minutter på svagt blus. Massen afkøles, saft og revet citronskal samt Limoncello tilsættes.
Kom massen i et fladt fad, som kan komme i fryseren. Efter 1 time tages formen op af fryseren, og massen blandes med en gaffel. Kom fadet tilbage i fryseren. Gentag blandingen i de næste 4 timer 3 gange, indtil massen danner grove iskrystaller.
Så er Limoncello Granita klar til servering som topping af en dessert, sammen med frugt eller som lille forfriskning.


Noorbohandelens egne chokolade specialiteter

nyord-chokolade_web.jpg

Til jul 2013 introducerede vi vores første serie af hjemmelavede chokoladetrøfler. 4 uforglemmelige nydelser med hver sin hel egen karakter.

  • Chokolade Chili likør i hvid chokolade (20%vol)
  • Cognac Godet XO (40%vol) nougat trøflen i mælkechokolade
  • Belize Rom (66,3 %vol) trøffel i hvid chokolade med kokos topping
  • Loch Lomond Grain Whisky (63,1%vol) trøffel, Captain Haddocks yndling med topping af Nyord Pop Sennep :)

Til påske er den næste serie af Nyord fristelser klar :)


Urter, spiselige blomster og en te på friskplukket urtebuket fra egen gårdhave

blomsterfroe_web.jpg

Med stor glæde har vi i 2013 introduceret den første egne høst af friske salater, spiselige blomster og dejlige te-urtebuketter fra egen gårdhave. I 2014 har vi udviklet konceptet. Udbuddet styres af sæsonen, så der altid indgår nye, spændende og frisk høstede urter i både vores anretninger, drinks og urtete. Overskuddet af de spirende planter sælges i potter foran caféen, og det er også muligt at købe en frøpose med hjem til egen have eller som gave til en god ven.


Nye filt tasker

Noorbohandelens_nye_-tasker_2013_web.jpg

Nu er der faldet efterår og ro over Nyord igen, og tiden er inde at hygge med nye tasker i strik og filt. Sommerserien i friske farver og sjove garn er solgt, og nu står det på naturgarn i varme farver, men også til den lille festlige aftentaske.

Kom og se dem i Noorbohandelen på Nyord. Hvis du falder for en af dem - kan den også bestilles til besigtigelse i Noorbohandelen i Torvehallerne. Bare send en kort mail via kontaktformularen, så sendes den med næste varetur til København.


Whisk(e)y Julekalender 2013 - sælges fortsat

julekalender.web_.jpg

PREVIEW - eller hvorfor julen bliver endnu glædere

Længe ventet - nu er den her: Årets nye julekalender med
24 Whisk(e)s i 40ml flasker

1 Cooley pure irish malt, 40%

2 Fettercairn, Eastern Highland, single Malt, 1997 #34, 57,8%

3 Glenallachie, singel Speyside Malt, 8 years old, Sherrycask, 43%

4 Caperdonich, single Speyside Malt, 1994, # 88853, 62,8%

5 Ledaig, single Mull Malt, Tobermory, 12 years old 40%

6 Tomatin, Speyside, 8 years old, 40%

7 Heart of Kentucky, Kentucky straight Bourbon, 40%

8 Canadian rye Whiskey 5 år, 40%

9 Miltonduff , single Speyside Malt, 1997, #2799, 57,6%

10 Cragganmore, singe Speyside Malt, 1997 #1504, 58,5%

11 Bowmore, Single Islay Malt, 8 years old, 40%


NYHED - Julekalender 2013 - ROM sælges fortsat

julekalender.web_.jpg

Salg af den populære romkalender fortsætter

For første gang tilbyder Noorbohandelen i år en julekalender med 24 udsøgte rom specialiteter.
Kalenderen fås i Noorbohandelen å Nyord og i Københavns Torvehaller.
Se kalenderlisten her:

Rom liste, jul 2013

24 Rom i 40ml flasker

1 Caribbean dark rum, 37,5%

2 Ron de Martinique, 40%

3 Jamaica rom, 40%

4 Ron de Barbados, west indies distillery, 40%

5 Jamaica, Distillery Hampden, 2000, # 45, 62%

6 Guyana rum, Uitflugt Distillery, 1998, # 31, 62,9%

7 Trinidad rom, 43%

8 Single Jamaica, Worthy Park, 2004, 63,3%

9 Jamaica rom, 5 years old, 42%

10 Caribbean dark, 10 years old, 40%

11 Brasil, Epris Distillery, 1999, # 16, 46,2%

12 Belize, Traveller Distillery, 2005, # 1, 66,3%


Aktuel Rom liste

N logo _Side_1.jpg

Noorbohandelens rom liste
Obs! Denne liste er vejledende, og priserne kan variere.
Senest redigeret 11. marts 2013.
Lige som Noorbohandelens whiskier, er Noorbohandelens udvalg af kvalitets rom i det følgende præsenteret med opgivelse af priser for 100 ml spiritus samt med en pris for *200ml i en tæt lukket flaske, som er velegnet til postforsendelse.
Produkterne er opgivet i alfabetisk rækkefølge - det kan i hvert fald betale sig at løbe hele listen igennem ;).

Barbados, West Indies Distillery, 40%
Mild og let, strejf af sødme
100ml 54,00kr. / *139,00kr.

Barbados, West Indies Distillery 2000, singlecask # 30, 61,6%
Let stærk i næsen, mild sød på tungen
100ml 92,00kr. / *215,00kr.


Udgiv indhold